本书主要分为理论和实验两大部分, 理论部分主要介绍本科生物化学以外的前沿知识和技术手段, 如蛋白质组学, 蛋白质分离和纯化等 ; 实验部分安排些研究生通常会用到生化大实验, 仪器使用及方法介绍。