本书涵盖了水产领域的各个方面, 主要包括水产史、渔业资源、渔具、渔业环境、水产养殖、海洋生物、鱼病防治、渔业法规、渔业科学和渔业管理与发展等话题, 通过解读具有一定专业性的文章、材料, 提高学生专业英语的阅读能力。