米歇尔·肖维编著、米歇尔·波利泽尔绘画的这本《无所不能的谷物》是一本以“谷物”为主题的少儿科普图书。作者通过图文结合的方式从“谷物的世界”“宽阔的田野”“生活中的谷物”这三个方面来详细介绍谷物，一起随着这本书来认识这些无所不能的谷物吧，它会带你了解各种谷物的特点，向你讲述谷物的历史，还将带你去看一看人们怎样利用这些谷物烹调出美味的食物。

小麦、玉米、水稻、高梁……在我们的生活中有着各种各样的谷物。谷物给予我们的地球以营养，哺育着昨日的文明和今日社会的发展。一起随着这本米歇尔·肖维编著、米歇尔·波利泽尔绘画的这本《无所不能的谷物》来认识这些无所不能的谷物吧，它会带你了解各种谷物的特点，向你讲述谷物的历史，还将带你去看一看人们怎样利用谷物烹调出美味的食物。

小麦的诞生

第一章 谷物的世界

 从采摘到耕种

 神圣的小麦，赐福的面包

 镰刀与连枷的时代

 当磨坊插上翅膀

 被称为印度小麦的玉米

 水稻种植

 关于食物的语句

 世界上的谷物姊妹们

第二章 穿过宽广的田野

 小麦的生长，从种子到麦穗

 种植小麦

 水稻与玉米种植

 田野里的四季

 进步的代价

 全球挑战

第三章 生活中的谷物

 硬邦邦的粮食

 需要磨碎的谷物

 面包炼金术

 形形色色的面条

 无处不在的谷物

 无所不能的谷物

法国的谷物