朴城君、秦巳龙著的《大匠运斤（岭南传统工艺美术大师及其技艺传承）》聚焦了广东的民间工艺，内容有潮州木雕、石湾公仔、肇庆端砚、佛山木板年画。本书以图文结合的方式道出了广东民间工艺品的兴衰荣辱，而他们的传承人凭着对工艺的热爱坚持至今。本书着重阐述和表现了广东的艺术文化，对宣扬岭南文化将起到一定的有益作用。

一 金碧叠韵的潮州木雕

 （一）曾经的荣耀

 （二）潮州木雕源与流

 （三）“虾蟹篓”传人——陈培臣

 （四）潮州木雕的“食蟹者”——辜柳希

二 妙趣横生的石湾公仔

 （一）“石湾公仔”

 （二）艺术渊源

 （三）石湾贴塑工艺的拓新者——黄松坚

 （四）石湾线塑“十八描”能手——黄志伟

 （五）中国“蚁王”——潘汾淋

三 端庄方正的肇庆端砚

 （一）文房之首

 （二）前世今生

 （三）“砚林白石”——程文

 （四）博采众长的世家传人——程振良

 （五）端砚大匠的文士气——刘演良

四 驱邪纳福的佛山木版年画

 （一）时代的冷遇

 （二）孤独守望者——冯炳棠、冯锦强父子

 （三）市场开拓的孑然前行