黄海妍主编的《扇子上的东方与西方(18-19世纪的中西成扇)》是《广东民间工艺博物馆文物展览系列图集》的第二册，收录了广东民间工艺博物馆和海外博物馆所收藏的中国18-19世纪广州外销成扇，展示了当时中西方文化、经济、政治等方面交流、融合的历史趋势，是中国海上丝绸之路的一个重要佐证，揭示了中西方历史悠久的交通贸易往来。

总序

概述

前言

引子：广州扇、欧洲扇

第一部分 欧洲成扇的中国元素

 一、西方扇风尚掠影

 二、成扇的“中国风”

 三、欧洲成扇中的“中国制造”

第二部分 中西交汇下的广州外销成扇

 一、象牙卜瑞斯扇

 二、材质多元化

 三、外销扇上的“私人定制”

 四、“满大人”图案风行

 五、中西文化元素的交织

结束语

后记