本书是《大宗商品金融》的配套实验教材, 具体包括实验目的、实验内容及要求、实验步骤、案例分析报告等方面。系统阐述了大宗商品交易的基本知识、大宗商品电子交易内涵、大宗商品交易供应链、增值服务 (交易服务、支付服务) 等内容。