这是一本专门展示黑龙江特色绿色食品的图书，本书主要从野生植物和食用菌等方面收录黑龙江省特产绿色食品70余种，从分类命名、形态特征、地理分布、营养成分、食用方法、鉴别方法、储存方法等方面做了细致的描述，资料齐备，图文并茂，考证详实，科学实用。