本书是高等院校教材, 生物工程专业微生物学课程用书。微生物资源拥有巨大的应用潜力, 但目前, 市面上以“微生物资源”为主题、较为系统性地概述“如何开发和利用微生物资源”的书籍较为鲜见。本书在微生物学基本理论知识的内容基础上, 重点突出微生物资源的开发和利用, 为拟从事相关工作的读者作启蒙和学习之用。