章肥胖人士与肥胖人群
更少的瘦人们
平均先生和平均女士
瘦如筷体
世界上大多数人都在变胖
肥胖的罪魁祸首
第二章机动化出行
普通的行人死亡
行人为保命而撤退
中国从人行道走上马路
群体增重的失控列车
第三章食品与石油——营养综合体
近缘类群面对面
超市密探
超市和石油一营养综合体
饕餮盛宴无处不在
化石燃料和食物
食物和温室气体排放
……
第四章金钱
第五章收缩和聚敛
第六章自行车时代
第七章重新收回我们的居民区
第八章收回你的家园
第九章一个更美好的世界

《能源过剩：优选变暖背景下的肥胖经济学》简述了化石燃料能源利用、肥胖和气候变化之间的联系，记录了汽车运输在优选肥胖病流行中的中心作用以及石油营养综合体中运输和事物之间的紧密联系。该书叙述角度严谨、见解独到、发人深省，给人们提供看待能源问题的新思路。