| 书名 | 茶经译注(外3种修订本) |
| 分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 作者 | (唐)陆羽 |
| 出版社 | 上海古籍出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 内容推荐 陆羽所著的《茶经》共十篇，前六篇详细介绍茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容；《七之事》收集大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》介绍唐代茶业的主要产地，并分级品评。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。《茶经译注（外3种修订本）》以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。在对原书进行校勘的基础上，对专业术语等作了科学的注释，并有白话文翻译。本书还收录了宋蔡襄《茶录》和黄儒的《品茶要录》，及明许次纾的《茶疏》，一并解释、翻译，希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。 作者简介 陆羽（733-804），唐代茶学家，被尊为“茶圣”。 陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。著述《茶经》期间，他常身披纱巾短褐，脚穿麻鞋，独行山野，深入农家，采茶觅泉，评茶品水。 宋代学者陈师道写道：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。” 目录 前言 凡例 茶经 一之源 二之具 三之造 四之器 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之略 十之图 茶录 序 上篇 论茶 下篇 论茶器 后序 品茶要录 序 一、采造过时 二、白合盗叶 三、入杂 四、蒸不熟 五、过熟 六、焦釜 七、压黄 八、渍膏 九、伤焙 十、辨壑源、沙溪 后论 茶疏 产茶 今古制法 采摘 炒茶 岕中制法 收藏 置顿 取用 裹 日用顿置 择水 贮水 肖水 煮水器 火候 烹点 秤量 汤候 瓯注 荡涤 饮啜 论客 茶所 洗茶 童子 饮时 宜辍 不宜用 不宜近 良友 出游 权宜 虎林水 宜节 辨讹 考本 |
| 随便看 |
|
豪情电子书网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。