我国现在老龄化现象非常严重。中老年人的生活需要得到更多的关注, 本书旨在让中老年人得到有品质的更好的生活, 拥有适合中老年人自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成: 正确的营养观念, 在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式; 良好的饮食习惯, 精心安排一日三餐, 读懂加工食品的营养标签; 优质的营养食材, 约200种常用食材的营养价值全面解析; 安全的食物烹调, 正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍; 中老年常见疾病的营养调理, 高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。本书针对