这是一本介绍日本料理的美食书。本书收录日本家政女王栗原晴美在NHK电视台《今日料理》节目中介绍过的100道超好评食谱, 介绍栗原家的经典拿手料理、开胃小菜、轻松招待宾客的料理和各种小点心, 每道菜都能感受栗原晴美的魅力和用心。