里奥·范海默特著的《化合物嗅觉阈值汇编（原书第2版）（精）》是根据原著2011年第二版翻译的。
化合物嗅觉阈值是表征气味物质特性的重要指标，对关键致香物质鉴定、异味污染的形成机理、恶臭评估以及污染控制有重要意义，是判定化合物对香气和恶臭贡献率的基础性数据。本书共分为三部分，第一部分是空气中的嗅觉阈值，第二部分是水中的嗅觉阈值，第三部分是其他介质中的嗅觉阈值。
本书可作为从事食品、日化产品、香精香料、烟草和药物研究等方面科技工作者的参考书。
| 书名 | 化合物嗅觉阈值汇编(原书第2版)(精) |
| 分类 | 科学技术-自然科学-化学 |
| 作者 | (荷)里奥·范海默特 |
| 出版社 | 科学出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 内容推荐 里奥·范海默特著的《化合物嗅觉阈值汇编（原书第2版）（精）》是根据原著2011年第二版翻译的。 化合物嗅觉阈值是表征气味物质特性的重要指标，对关键致香物质鉴定、异味污染的形成机理、恶臭评估以及污染控制有重要意义，是判定化合物对香气和恶臭贡献率的基础性数据。本书共分为三部分，第一部分是空气中的嗅觉阈值，第二部分是水中的嗅觉阈值，第三部分是其他介质中的嗅觉阈值。 本书可作为从事食品、日化产品、香精香料、烟草和药物研究等方面科技工作者的参考书。 目录 译者序 英文版前言 序言 第一部分 空气中的嗅觉阈值 参考文献 第二部分 水中的嗅觉阈值 参考文献 第三部分 其他介质中的嗅觉阈值 参考文献 中文词目索引 CAS号索引 |
| 随便看 |
|
豪情电子书网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。