结合国内外蚕丝纤维与蚕丝蛋白生物材料的研究成果，阐述了蚕丝纤维与蚕丝蛋白生物材料的研究意义，综述国内外蚕丝纤维及蚕丝蛋白生物材料相关研究进展，阐述蚕丝纤维的化学和物理性状，介绍蚕丝蛋白加工技术及标准。重点介绍蚕丝蛋白生物材料，总结现有利用蚕丝蛋白进行生物医用材料研究的成果和新进展。系统介绍蚕丝蛋白自主装及组织工程材料、蚕丝蛋白膜材料、缓释材料、蚕丝蛋白纺丝纳米材料、蚕丝蛋白凝胶材料、吸水材料、涂层材料和抗菌材料，以及蚕丝蛋白化妆品和蚕丝蛋白保健食品等研究进展。