| 书名 | 味道的传承:影响中国菜的那些人(全4册) |
| 分类 | 生活休闲-养生保健-家庭保健 |
| 作者 | 灵心小榭,屈浩,范姝岑 等 |
| 出版社 | 青岛出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是川菜、鲁菜、苏菜的传承与发展。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事。 目录 《影响中国菜的那些人.兰明路》 《影响中国菜的那些人.大董》 《影响中国菜的那些人.周晓燕》 《影响中国菜的那些人.屈浩》 |
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