本书共分为9章, 第一章奶业发展现状与趋势, 第二章奶牛生物安全管控标准流程, 第三章奶牛保健管理流程, 第四章奶牛的营养需要与日粮制作, 第五章犊牛饲养管理规程, 第六章育成牛饲养管理规程, 第七章成年母牛的发情与配种, 第八章围产期奶牛饲养管理规程, 第九章泌乳牛饲养管理规程。重点介绍了牧场生物安全管控和各阶段标准化养殖操作规范, 具有较强的针对性、操作性和实用性。