山河之廊
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人文之情
宁夏美食
美酒之旅
致敬
附录
后记
| 书名 | 读醉宁夏酒庄指南(2018-2019) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 伊国涛 |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
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| 简介 | 目录 山河之廊 宁夏产区地理位置 宁夏产区地形地貌 宁夏美酒长廊 宁夏产区历史 风土之道 宁夏产区气候 宁夏产区土壤 葡萄园的四季 宁夏酿酒葡萄 酿酒之所 宁夏列级酒庄制度 酒庄功能分布 葡萄酒酿造工艺 葡萄酒的陈酿 读醉宁夏 银川 永宁 贺兰 青铜峡 红寺堡 石嘴山&中卫 人文之情 宁夏美食 美酒之旅 致敬 附录 后记 内容推荐 伊国涛主编的《读醉宁夏酒庄指南(2018-2019)》系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等,还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点,对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区,而对葡萄酒已经有一定认知的爱好者,也具有极大的吸引力。 |
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