本书主要介绍无公害蔬菜的类型与品种、育苗与采种、栽培、产品加工及病虫害防治等，内容深入浅出，文字通俗易懂，是一部实用较强的农村科普读物。该书可供广大的农民朋友学习参考，也可供高等农业院校师生和广大的农业科技推广人员阅读。

第一章无公害蔬菜标准化生产概述
第一节无公害蔬菜标准化生产的概念
第二节无公害蔬菜的要求及意义
第三节蔬菜标准化生产的意义
第二章无公害蔬菜的优良品种
第一节南方蔬菜高山栽培品种
第二节夏季反季节蔬菜品种
第三节南方塑料大棚蔬菜品种
第四节蔬菜无土生产品种
第五节特色蔬菜露地栽培品种
第三章蔬菜标准化生产的设施环境
第一节塑料棚设施
一、塑料棚膜的种类与特性
二、塑料棚的类型与应用
第二节温室设施
一、温室的类型
二、连栋温室
三、单屋面温室
四、双屋面温室
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