《贫血吃什么?禁什么?》由柴瑞震主编

第一章 贫血的养生保健奥秘，你知道吗？
贫血基础知识面面观
1.血液与贫血
2.什么是贫血
3.哪些人易患贫血
4.如何判断贫血的程度
5.贫血的主要症状
6.贫血的病因和发病机理
7.诊断贫血需做的医疗检查
8.贫血的分类法
9.治疗贫血要对症下药
常见几类贫血及其饮食原则
1.一般人群的十大膳食原则
2.贫血患者饮食的“黄金原则”
3.认识缺铁性贫血及其饮食原则
4认识再生障碍性贫血及其饮食原则
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