书中收录了57道经典中式点心，配有美图说明，好学易做。作者以其丰富的烘焙经验，将专业烘焙技术与家庭制作完美结合，让一些好吃不好做、看似复杂的中式点心走进了家中的厨房，只要你按照书中介绍的方法，就能轻松掌握。别再犹豫了，跟随本书的内容开始练习，让你家的厨房摇身变成充满神奇的点心房吧!

中式点心小帮手

PART 1 包子类

小笼汤包

全麦茯苓鲜肉包

竹笋包

雪菜鲜肉包

鲜肉包

上海生煎包

素煎包

叉烧包

奶皇包

PART 2 糕点类

港式萝卜糕

港式芋头糕

香椿菱角糕

白糖糕

绿豆糕

马来糕

椰汁相思糕

椰奶凉糕

芝麻糕

豌豆黄

洛神花凉糕

枣汁凉糕

荸荠糕

红枣桂圆年糕

红糖年糕

红豆年糕

桂圆紫米米糕

桂圆红糖糕

黑豆渣芝麻松糕

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