第一章 沿革
第二章 区域
第三章 税制
第四章 公卖费
第五章 菸酒税
第六章 牌照税
第七章 捲菸税
第八章 洋酒类税
第九章 收支概况
第十章 整理概况
附录

程叔度，秦景阜撰的《烟酒税史（上下）（精）》系由民国中央政府财政部烟酒税处负责整理全国烟酒税事宜的资料汇编。分为上下两册，分沿革、区域、税制、公卖费、烟酒税、牌照税、卷烟税、洋酒类税、收支概况、整理概况10章，记述了烟酒税的起源、管理机构的演变、各地烟酒税的制度、烟酒税的收支及整顿情况。资料性强，具有开拓性，对民国以来的烟酒税做了较为全面的总结。