张会莹，周晓秋主编的这本《家庭实用面食制作方法》本着简单、易行的原则，选择了制作过程相对简单、配料科学合理、营养全面、口感喜人的面食种类供大家选用，希望能力大家的健康愉快尽绵薄之力，也相信您能在这些面食的制作中得到自己的一份乐趣。本书也可做为面食加工和制作技术人员的参考书。

糕

 白面发糕

 猪油发糕

 三色豆沙糕

 蛋面小碗糕

 桂花蜜糖糕

 蜜汁桂花糕

 蜜枣玫瑰糕

 白糖红枣糕

 什锦果仁糕

 双仁糕

 五味果脯糕

 果脯小碗糕

 果脯红薯糕

 千层果脯糕

 千层桂花糕

 山楂夹层糕

 山药豆沙糕

 金丝糕

 芙蓉糕

 椰汁糕

 奶酪糕

 酥油糕

酥

饼

锅贴

馒头

面卷

面条

饺子

馄饨

包子

烧麦

其它